Moestuin in september: verrassende groenten die je nu nog kan zaaien
Veel tuiniers denken dat het zaaiseizoen voorbij is zodra de zomer op zijn einde loopt. Toch biedt september nog volop mogelijkheden om je moestuin te benutten. Er zijn namelijk verschillende groenten die uitstekend tegen koelere temperaturen kunnen en juist in de herfst goed gedijen. Door slim te zaaien in september, geniet je later in de herfst of zelfs in de winter van een verse oogst. Wij helpen je op weg.
Veldsla: een frisse salade in de winter
Veldsla is een van de populairste groenten om in september te zaaien. Het kiemt gemakkelijk en groeit langzaam door, zelfs bij lagere temperaturen.
Met wat bescherming – zoals een vliesdoek of een koude bak – kan je tot diep in de winter genieten van frisse, knapperige bladeren.
Spinazie: een snelle groeier
Spinazie is ideaal om nu nog te zaaien. Het groeit snel en levert binnen enkele weken al oogstbare bladeren op.
Zaai dun, houd de grond vochtig en oogst jong voor de lekkerste smaak. Winterspinazie kan zelfs tot in het voorjaar doorstaan.
Radijs: snel en pittig
Radijs is een groente die bijna altijd kan. Omdat ze zo snel groeien, kan je in september nog meerdere keren zaaien.
Binnen vier weken kan je al knapperige radijsjes oogsten. Perfect voor wie snel resultaat wil zien.
Rucola: pittige blaadjes voor de herfst
Rucola houdt van koelere temperaturen en wordt in september vaak nog lekkerder van smaak. De blaadjes krijgen een intense, nootachtige toets die ideaal is voor herfstsalades of op een broodje.
Knoflook en winteruien: vooruitdenken
Naast bladgroenten kan je in september ook vooruit plannen door knoflook en winteruien te planten.
Ze wortelen goed in de herfst en geven in het voorjaar een vroege oogst.
Tips voor succes in september
Het weer kan wisselvallig zijn, dus geef zaadjes een goede start. Zorg voor losse, voedzame grond en geef water tijdens droge periodes.
Bescherm jonge plantjes met vliesdoek tegen slakken of de eerste nachtvorst. Zo verleng je het groeiseizoen aanzienlijk.
Wie slim zaait, oogst langer
September is zeker niet het einde van het moestuinseizoen. Met groenten zoals veldsla, spinazie, radijs, rucola, knoflook en winteruien kan je je tuin nog volop benutten en jezelf trakteren op een verse oogst in de herfst of vroege lente. Wie slim zaait, oogst langer – en haalt meer plezier uit de moestuin.
